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从饮用价值和功效上来说,陈皮存放3-5年之间最好,存放3年的陈皮基本已经沉淀,闻起来有清鲜的柑橘香,冲泡饮用时的口感和滋味较好,不过若是想发挥陈皮养生的作用,最好用5年或以上的陈皮,另外陈皮虽然时间越久越值钱

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